D木糖

D木糖

型号︰食品级

品牌︰优吉祥

原产地︰中国

单价︰CNY ¥ 26 / 千克

最少订量︰25 千克

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产品描述

1)木糖主要通过还原加氢制造木糖醇其用途更加广泛。

2)木糖在食品、饮料中作为无热量甜味剂,适用于肥胖及糖尿病患者。

3)木糖在发达国家已应用于宠物饲料。

4)木糖用作烤制品。

5)木糖用作高档酱油色。

6)在轻工、化工方面也有一定用途。

木糖的溶解度:木糖为细针状晶体,外观白色细小结晶或粉末,味甜,甜度相当于蔗糖的0.7;熔点为153~154℃,有变旋现象; 20℃时溶解度为100g水中可溶解木糖51.24g

木糖的木聚糖的形式广泛存在半纤维素中,用酸或酶使木聚糖降解获得。

低聚木糖是一种重要的功能性食品,它具有高效(对双歧杆菌——一种益生菌的增殖效果)、稳定、安全、无毒、无毒等优点,因此越来越多地被用于食品、饲料、医药等领域。